Vamos falar sobre essa maravilha da confeitaria, que são os donuts gourmet está cada vez mais famoso aqui no Brasil, uma rosquinha deliciosa que você pode colocar sua imaginação na hora da criação.
Uma ótima oportunidade para você que está a procura de uma renda extra e não tem muito dinheiro para investir alto, vou falar aqui nesse post se realmente vale a pena vender essas rosquinhas.
O QUE SÃO DONUTS
Donut, rosca ou rosquinha é um pequeno bolo em forma de rosca, muito popular nos Estados Unidos e tem uma origem incerta. Famosos em filmes americanos, mais vamos ser sinceros que quando vemos essa delicia lembramos de "O Simpsons"
HISTORIA DO DONUTS
Existe uma forte teoria que os Dontus foram criados na américa do norte por neerlandê s (natural ou habitante do Reino dos Países Baixos (Holanda)
Mais existe outra versão contada pelo Hanson Greogory de origem americana, diz ter sido ele que inventou o Donuts em 1847, á bordo de um navio, quando tinha apenas 16 anos de idade, ele afirmou ter feito um burado numa bola de berlim (nosso tradicional "Sonho") por motivos de que alguns ficavam crus ao meio.
COMO FAZER DONUTS AMERICANO
Vamos para a receita do famoso Donuts Americano, que você pode está fazendo para vender e lucrar Muito.
INGREDIENTES
4 xicaras de farinha de trigo
250ml de água
Meia xicara de açucar
2 ovos
Uma pitada de sal
1 sachê de fermento biólogico
2 colheres de sopa de margarina
MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque o açucar, o fermento e a agua morna, deixe descansar por 10 minutos
Deixou descansar, agora acrescente os ovos, a margarina e a pitada de sal.
E aos poucos vai adicionando o trigo, a massa do donuts até ficar desgrudando da sua mão.
Deixe descansar até a massa dobrar de tamanho.
Abre a massa em cima de uma bancada com farinha, a massa precisa estar com mais ou menos 1 centimetro de espessura.
Use o cortado de Donuts, você consegue fazer também cortando com um copo e com uma tampinha de garrafa (se for fazer para você mesmo é claro)
Deixe as rosquinhas descansar.
Chegou a hora de fritarmos nossa rosquinha, o óleo não pode está muito quente porque isso vai fazer o donuts queimar por fora e ficar cru por dentro.
O óleo precisa está morno, você pode jogar um pedacinho da massa dentro da pena, quando esse pedacinho começar
a fritar é porque o óleo está no ponto.
a fritar é porque o óleo está no ponto.
COBERTURA
E vamos para a cobertura mais fácil e simples.
1 barra de chocolate
1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate em banho maria e depois acrescente o creme de leite. Pode ser só o chocolate também mais gosto de colocar o creme de leite, pra mim fica melhor.
Só afundar a parte do Donuts dentro da cobertura, pode adicionar também uns confeitos por cima também.
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VALE A PENA VENDER DONUTS GOURMET?
Na minha opinião, sim, vale muito a pena vender Donuts, na minha cidade cada Donuts vale R$ 6 reais, tem caixa com 4 donuts por exemplo que vale R$ 20 reais.
Claro que isso vai de cidade pra cidade, depende dos preços dos ingredientes ai na sua região, para você precificar seus Donuts precisa ser em cima do valor dos ingredientes que você utilizar na receita.
Tem produtos baratos que você pode economizar, mais pra mim o que vale são ingredientes de qualidade, assim seus clientes serão fiéis a você.
Calcule ao todo quantos você irá faturar no final do mês com essa delicia? é uma otima oportunidade para você fazer uma renda extra trabalhando em casa.
Se você se interessou pelos Donuts Americanos, tenho uma mega oportunidade para você. Conheça nosso curso online de Donuts gorumet onde irá te ensinar o passo a passo para fazer essa maravilha e faturar muito com eles.
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VOCÊ IRÁ APENDER
- Utensílios e Ingredientes
- Como fazer a Massa perfeita
- Tipos diferentes de Donuts
- Aprenda a fritar por igual
- Segredos para um Donuts perfeito
- Decorando os Donuts de forma variada
- Aprenda a embalar para vender
- Como calcular o preço dos Donuts
- Armazenamento e prazo de validade
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